
Comportamiento y bienestar animal
Panel de comportamiento y bienestar animal, presidido por la Dra. Jennifer Van Os. Reunión Anual Virtual de la Sociedad de Producción Lechera de Estados Unidos. 21-24 de junio de 2020.

¿Cubrimos los requerimientos nutricionales de los terneros?
¿Cómo alcanzar los objetivos de crecimiento de los terneros de crianza durante el primer mes de vida? Los terneros durante las 3-4 primeras semanas de vida no pueden valerse de

Variación en la composición de silaje de maíz y TMR para tomar decisiones
Para disminuir el riesgo de equivocarnos en la alimentación de vacas en lactancia, tenemos que contar con información precisa sobre la composición de los ingredientes y de la TMR. Pero

Edad al primer parto en vaquillonas lecheras
En las lecherías, el costo de las hembras de reemplazo tiene una magnitud considerable, y a pesar de ello, pocas veces se le presta atención a la eficiencia del proceso.

Integración de metabolismo energético y proteico para producir más leche
En función de los procesos digestivos y el metabolismo del N en el rumiante, para la maximización de la producción de leche y componentes de la misma es necesario: 1ro)

Volumen de leche en terneros
En relación al volumen de leche ofrecido a los terneros criados artificialmente, y pensando en que el tamaño del abomaso limita la cantidad que podemos ofrecer por toma, nos pareció

Uso de cultivos de cobertura para ganado de carne
Entre los cultivos de cobertura, se encuentran los cereales de invierno, aunque también se ha propuesto el uso de especies de la familia de las Brassicaceas. El equipo de investigación

Heno de rastrojo de maíz en vacas de cría preñadas
Una de las opciones más económicas para la alimentación de ganado durante otoño/invierno es el uso de rastrojos ya sea en pastoreo directo como por henificación. Del rastrojo, la chala

Huella ambiental en productos lácteos en UE
¿Sabías que desde 2018 rige en la UE una Reglamentación de Categorías de Huella Ambiental de Productos (PEFCR) para Productos Lácteos? Con el fin de armonizar la comunicación del desempeño

Calidad de carne
¿Sabías que los grados de calidad de la carne en Estados Unidos están determinados fundamentalmente por el marmoleo y por la madurez? El marmoleo hace referencia a la cantidad y

Contribución del ganado lechero a la emisión de GEI
¿Sabías que la ganadería es responsable del 14% de la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) a nivel global? Sin embargo, por ejemplo en Estados Unidos, solo contribuye al

¿Mayor producción implica peor reproducción?
¿La selección continua para mayor producción está provocando una disminución de la fertilidad? Algunos estudios (Santos et al., 2009; Le Blanc et al., 2010) han probado que el éxito reproductivo

Dinámica del Ca
Una de las publicaciones más importantes de hipocalcemia fue aquella de Reinhardt et al. (2011), quienes determinaron por primera vez la prevalencia de hipocalcemia subclínica en vacas lecheras. En este

Eficiencia de alimentación en vacas lecheras
¿Sabías que la magnitud del balance energético neto está inversamente relacionado a la eficiencia en general en vacas primíparas en lactancia? Como el mayor costo de la producción de leche

Osmolaridad en dieta líquida de terneros
¿Sabías que la osmolaridad de la dieta líquida que consume el ternero está relacionada a la consistencia de sus excreciones y a su salud intestinal? Un aspecto a tener en